واحد مرکزی خبربه نقل ازخبرگزاری آلمان، محققان سنگاپوری دو نوع چربی در دانه‌های قهوه شناسایی کرده‌اند که خاصیت محافظت از کبد در برابر خطر ابتلا به سرطان دارد.
این تحقیق که در سال 1993 میلادی با مطالعه روی 63 هزار مرد و زن چینی تبار 45 تا 74 ساله صورت گرفت، یافته‌های جدیدی را درباره خواص قهوه آشکار کرد.
همچنین محققان در مطالعاتی که سال 2008 داشتند دریافتند، مصرف 4 فنجان قهوه یا بیشتر در شبانه روز، خطر ابتلا به دیابت را تا 30 درصد کاهش می‌دهد.
